суббота, 4 марта 2017 г.

Рулетик из сельди.

Рулетик из сельди. 

Готовится легко и быстро, 

а получается необыкновенно вкусно и оригинально.

Для приготовления:

 1 малосольная сельдь 

1 небольшой огурец 

100 гр. мягкого сливочного сыра 


Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, так чтобы получились две филейные половинки. 

Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным, смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца. 

Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался. 

Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.

источник

Комментариев нет:

Отправить комментарий